סלט פורטולאק (אחסן דנדור)פורטולאק למיין, לשטוף, לשים במים רותחים מומלחים, לשים על מסננת ולקרר.מעבירים את הפורצלן לצלחת הגשה, מפזרים שום קצוץ דק, יוצקים חומץ, ולאחר מכן מפזרים עשבי תיבול של כוסברה ופטרוזיליה
עבור 200 גרם של פורטולאק: מלח, חומץ, שום, כוסברה ופטרוזיליה לפי הטעם
